Resep dan Cara Membuat Menu Masakan Bistik Ayam Khas Banjar!

KABAR KEI - Artikel ini hanya akan mebmhas tentang resep dan cara dalam membuat menu masakan bistik ayam khas banjar, simak selenhkapnya!

bistik ayam khas banjar
by @dewi.yuliana23

bahan
sekitar 750 grm ayam potong2 sesuai selera bersihkan beri air jeruk nipis sisihkan dikulkas
2 buah kentang ukuran sedang potong2/bisa jg ditambah wortel yg dipotong agak besar sdkit.
1 batang kayu manis
4 buah cengkeh

1sdt gula merah
2 sdm kecap manis

Baca Juga: Resep dan Cara Dalam Mebmuat Menu Sambal Goreng Kentang, Simak yuk!

5 tangkai daun seledri
bawang goreng secukupny
bumbu halus : 8 siung bamer, 5 siung baput, sdkit jahe, 1 sdt merica butiran.
air secukupny

cara membuat
tumis bumbu halus sampai wangi tambhkan kayu manis dan cengkeh setelah benar2 matang masukkan potongan ayam aduk rata sampai ayam kaku dan berubah warna, tambahkan gula merah, kecap manis, garam, bubuk kaldu jamur, aduk rata lalu tambahkan air secukupny sampai ayam agak terendam.

Masukkan kentang masak terus dng api sedang sampai bumbu meresap dan sampai ayam jg kentangny matang icipi rasanya sesuaikan selera sebelum diangkat masukkan sebagian potongan seledri dan bwng goreng aduk sebentar matikan api hidangkan dipiring dng taburan bawang goreng dan seledri.***