Resep dan Cara Dalam Membuat Menu Masakan Yang Enak Brengkes Ikan Patin, Simak yuk!

KABAR KEI - Brengkes Ikan patin adalah salah satu menu makanan yang enak degan campran bumbu legendaris yang tentuya akan membuat dahagamu segar.

by @chichiwiranata

Bahan:
1 kg ikan patin, potong cuci bersih - kucuri jeruk nipis - bilas
10 buah belimbing wuluh (bisa pakai mangga muda), iris2
secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
daun pisang untuk membungkus

Baca Juga: Pindang Tongkol Cabe Ijo, Simak Resep dan Cara Dalam Memasak Menu Makanan Ini!

Bumbu halus:
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
7 buah cabe merah (sesuai selera)
segenggam cabe rawit (sesuai selera)

5 butir kemiri
2 sdt ketumbar bubuk
1 ruas kunyit

1 ruas jahe
1 ruas kencur
1 ruas lengkuas
4 lembar daun jeruk
4 buah tomat

Baca Juga: Resep dan Cara Dalam Membuat Menu Masakan Enak Yakni Ikan Kembung Bumbu Acar!

Langkah memasak:
• aduk merata semua bumbu halus, irisan belimbing wuluh, beri garam, gula & kaldu bubuk