Ikan Bakar Serbaguna, Simak Resep dan Cara Untuk Memasknya!

KABAR KEI - Artikel ini akan membhas tentang resep dan cara dalam membuat menu masakan enak ikan bakar serbaguna yang sedang viral tiktok.

RESEP IKAN BAKAR SERBAGUNA
By @bubu.elgazanio

Bumbu :

10 buah cabe merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Seruas jahe
Kunyit bubuk (optional)
1/2 sdt ketumbar sangrai bersama kemiri (supaya wangi dan tdk langu)

3-5 buah kemiri
1 batang sereh geprek (bisa jg untuk kuas)
2 lembar daun salam
1 butir asam campur dg air
3 sdm kecap manis bango

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Menu Masakan Pindang Searn Gurame, Nikmat loh, Simak Resepnya!

1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
Garam
Gula
Minyak secukupnya
Segelas air

Cara membuat :

Blender cabe, baput, bamer, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit. Dengan api sedang tumis bersama daun salam dan sereh sampai wangi, masukkan saus, kecap, garam, gula, air asam, tambahkan air, aduk rata lalu biarkan sampai air agak surut. Koreksi rasa.