Tongkol Suwir Jeletit, Salah Satu Mnu Enak Cepat Saji, Simak Resep dan Cara!

KABAR KEI -  Resep dan cara kali akan menyajikan salah satu menu masakan enak yakni Tongkol Suwir Jeletit, simak bahnya yuk bunda!

bahan : 500 gram pindang tongkol, goreng lalu suwir2, kemangi 2 ikat.

bumbu uleg : 100 gr cabe merah keriting, 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera saja. mau ditambah/dikurangi), 1 bonggol bawang putih, 10 butir bawang merah

bumbu iris : 2 ruas kunyit, 50 gram lengkuas, 2 batang serai, 3 buah tomat, 50 gram cabe keriting hijau, 100 gram daun bawang, 3 lembar daun salam

Baca Juga: Menu Masakan Ikan Patin Kecap, Simak Resep dan Cara Memasaknya!

bumbu : gula pasir, kaldu jamur, garam (semua sesuai selera)

caranya : tumis bumbu uleg sampai matang, lalu masukan bumbu iris. aduk2 sebentar lagi. masukan tongkol, aduk dan beri air (100ml). masukan bumbu lain nya. koreksi rasa. setelah air surut kemangi. aduk rata dan angkat.***