Resep dan Cara Dalam Membuat Menu Masakan Balado Pete Ikan Asin, Simak!

KABAR KEI - Artikel ini secara resmi hanya akan mebmahs tentangresep dan cara dalam mebuat menu masakan Balado Pete Ikan Asin. Simak!

Bahan :
2 papan Pete, kupas & cuci
200 gr Ikan asin tenggiri (boleh jenis ikan asin lain)
3 lbr Daun jeruk, buang tulang daun

2 bh Tomat hijau kecil, dipotong2
2 ruas Lengkuas, geprek
1 btg Serai, geprek
1 bh Jeruk limau
Gula, Garam secukupnya

Baca Juga: Kwetiau Goreng Ayam, Salah Satu Menu Masakan Enak Yang Cocok Untuk Anda Nikmati!

Bumbu halus :
8 bawang merah
5 bawang putih
10 cabe merah kriting

8 cabe rawit merah
1 sdt terasi bakar

Cara masak:
* Cuci ikan asin, potong sesuai selera lalu goreng, sisihkan
* Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan serai hingga harum.

* Masukkan pete, tomat dan daun jeruk lalu tumis kembali.
* Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih lalu
masukkan ikan asin goreng.

Baca Juga: Resep dan Cara Dalam Membuat Menu Masakan Nasi Goreng Terasi, Simak Bunda!