Network
KABAR KEI - Artikel inihanya akan membhas tentang resep dan cara dalam mebuat menu masakn Capcay Jawa Nyemek, khusus anda!
CAPCAY JAWA NYEMEK
by. @seto_beri
Bahan :
1 Telur
2 Wortel kecil
1 tomat merah
Brokoli
Sawi hijau
Irisan kol
Irisan daun bawang
5 potong kekian atau bakso ikan aci (3 sdm terigu+2 sdm kanji+sedikit air goreng setengah matang)
Air kaldu ayam atau air biasa
Baca Juga: Ayam Goreng Tulang Lunak, Simak Resep dan Cara Membuatnya, Enak dan Gampang loh!
Bumbu halus :
3 baw.merah
3 baw.putih
4 cabai rawit merah
2 kemiri
1/2 sdt ketumbar
Siapkan : 3 sdm kecap manis, 3 sachet saos sambal, Kaldu jamur, gula dan garam
Caranya :
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan telur (tunggu agak matang baru di oseng supaya teksturnya besar2 dan kenyal)
- Masukkan kekian atau bakso ikan lalu sayuran mulai dari wortel, tambah air kaldu secukupnya, kol, sawi hijau, brokoli dan tomat
- Tambahkan saos sambal, kecap dan gula garam juga kaldu jamur
- Masak sampai meresap dan nyemek
Artikel Rekomendasi