Network
KABAR KEI - Artikel ini akan membhas penuh tentang resep dan cara membuat menu arem-arem yang diamin wajib coba.
Arem-arem
By. @dapurspatula
Bahan:
250 gr beras pulen, cuci bersih, tiriskan
2 bungkus santan instan+secukupnya air seperti memasak nasi biasa
1 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
Secukupnya garam
Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi
Isian (sambal goreng kentang jeroan):
5 pasang hati rempela, goreng setengah matang, potong kecil
1 buah kentang, potong kotak kecil
2 buah wortel, potong kecil
1 sdt air asam jawa
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Menu Nasi Liwet Yang Enak dan Dijamin Nambah!
1 sdm gula merah sisir
Seruas lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk, sobek-sobek
50 ml santan/air
Secukupnya gula dan garam
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
15 cabe merah mix rawit merah
1 butir kemiri
Cara membuat:
Dalam panci, masukkan beras, santan, garam, daun salam dan sereh. Masak dengan api kecil smp santan asat. Sisihkan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Makanan Odading Roti Bantal, Empuk dan Lumer di Mulut, simak yuk!
.
- Isian: Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan serai smp harum. Masukkan kentang dan wortel aduk-aduk smp layu. Tambahkan santan/air, gula merah, air asam Jawa, jeroan ayam, masak smp santan mengering. Tes rasa.
.
- Penyelesaian: Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan secukupnya nasi aron diatas daun pisang, beri isian ditengah, padatkan, bungkus rapat dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai habis. Kukus selama kurleb 30 menit/smp matang.***
Artikel Rekomendasi