KABAR KEI - Banyak orang rajin mengkonsumsi kacang hijau, namun sebagiannya tidak mengetahui manfaatnya.
Tidak hanya enak, kacang hijau sebagai bahan pelengkap bubur kolak satu ini sangatlah ampuh dalam mengatasi kolesterol.
Tidak hanya itu kacang hijau ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan imunitas, jantung, dan tulang.
Baca Juga: Tips Kesehatan: Konsumsilah Ulat Sagu, Dapat Mengatasi Darah Tinggi dan Tingkatan Imunitas Tubuh
Vigna Radiata atau kacang hijau adalah suatu bahan yang memiliki manfaat atau khasiat yang baik bagi kesehatan.
Disclaimer artikel sebelumnya di Portal Bojonegoro "Kolesterol, Imunitas, Jantung, Tulang Serta Kesehatan Bagi Ibu Hamil, Cukup Rutin Mengkonsumsi Makanan Ini"
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam kacang hijau berupa Zat Besi, Kalium, Fosfor, Kalsium, Asam Folat, Vitamin A,B,C,E dan Vitamin K.
Banyaknya kandungan nutrisi tersebut, maka kacang hijau memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan, Seperti dikutip Portal Bojonegoro dari channel YouTube dokter Fery Tv, Inilah manfaat kacang hijau untuk kesehatan.
Apa saja manfaat dan khasiat kacang hijau bagi kesehatan?
1. Kolesterol
kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan terjadinya pembentukan plak. Terbentuknya plak akan menyebabkan menyempitnya diameter pembuluh darah sehingga aliran darah akan terganggu.
Baca Juga: Tisp Kesehatan: Bagi Wanita Begini Cara Mengatasi Nyeri Haid atau dysmenorrhea
Kandungan zat antioksidan yang terdapat dalam kacang hijau, mempunyai peranan dalam menurunkan kadar kolesterol.
2. Baik untuk ibu hamil
Seorang ibu yang sedang hamil, harus membutuhkan asupan nutrisi yang lebih baik untuk si ibu dan janin.
Kandungan asam yang terkandung dalam kacang hijau, merupakan nutrisi yang penting dalam menjaga kesehatan ibu hami.
Baca Juga: Sering Gunakan Kipas Angin Saat Tidur, Simak Penjelasan dr. Saddam Ismail Tentang Cara Yang Baik
Dengan terpenuhinya asupan nutrisi asam folat pada masa kehamilan dapat memberikan perlindungan yang baik kepada janin.
3. Kesehatan tulang
Merupakan bagian utama dari sistem rangka yang mempunyai fungsi sebagai penopang tubuh.
Kandungan terdapat dalam kacang hijau berupa magnesium, kalsium, dan fosfor berperan penting dalam menurunkan resiko osteopirisis.
Baca Juga: Tips Kesehatan: Bukan Hanya Buahnya, Akar dan Daun Pepaya Juga Bermanfaat Untuk Kesehatan
4. Imunitas tubuh
Dengan meningkatnya daya tahan tubuh atau imunitas tubuh sangat baik khususnya pada masa pandemi seperti sekarang ini.
Kandungan nutrisi seperti vitamin C dan karbohidrat yang terdapat dalam kacang hijau dapat memberikan energi dan meningkatkan imunitas
5. Kesehatan jantung
Merupakan organ vital yang sangat penting dalam kelangsungan hidup tubuh kita, karena jantung adalah pusat dari sistem peredaran darah.
Baca Juga: Tips Kesehatan: Tidak Hanya Menyegarkan Tubuh, Jeruk Lemon Dapat Tingkatkan Stamina Tubuh
Kandungan beberapa zat antioksidan yang terdapat dalam kacang hijau mempunyai fungsi dalam menjaga kesehatan jantung, yaitu dengan cara menurunkan tekanan dan menurunkan kadar kolesterol darah.
Demikian manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh serta mampu mengatasi beberapa penyakit.
Semoga bermanfaat.(Septian Pasambuna/Portal Bojonegoro).***