Anti Gagal Inilah Resep dan Cara Membuat Menu Rumahan Yakni Ketoprak Legendaris

KABAR KEI -  Resep dan cara kali ini akan menjaikann menu andalan yakni ketoprak yang legendaris, simak yuk bunda!

KETOPRAK
Bahan:
Tahu goreng
Bihun
Timun
Kerupuk
Tauge
Bawang goreng

Bumbu kacang :
Kacang tanah goreng blender kasar
Garam
Gula merah
Kecap manis
Bawang putih
Cabe rawit
Air asam jawa
Secukupnya air

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Menu Bubur Ayam Anti Gagal, Simak yuk Bunda!

Cara buat: (utk 1 porsi)
1. Bs lgsg dipiring saji atau ulekan. Ulek cabe rawit sesuai selera, tambahkan bawang putih 1-2 pcs dan kacang tanah 3 sdm beri air asam jawa 1sdm, seujung sdt, 1/2 sdt gula merah tambahkan air, ulek sampai halus, tambahkan kecap manis, jika terlalu kental larutkan dengan udara. Koreksi rasa.

2. Setelah rasa sesuai harapan, letakan diatas bumbu bihun, tauge, tahu goreng, timun taburi dengan bawang goreng.beri pelengkap kerupuk dan kecap manis diatasnya. Aku tambahkan telur dadar spy proteinnya lebih banyak. Bisa tambah lontong juga kl ada.***