Network
KABAR KEI - Artikel ini hanya akan membhas tentang resep dan cara membuat menu masakn yang enak yakni ikan patin bumbu kuning santan, simak yuk!
IKAN PATIN BUMBU KUNING SANTAN
By: @arsanti96
Bahan:
600 gram ikan patin
400 ml santan (65 ml santan instan + air)
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar bulat
1/2 sdt merica bulat
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat dan Memasak Menu Ikan Patin Kecap, Simak Resepnya!
8 cabe rawit
3 butir kemiri
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 batang sereh geprek
1 sdm garam
2 sdt gula pasir
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan, potong-potong kemudian cuci bersih
2. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan sereh
3. Masukkan santan dan tambahkan perasa, tunggu sampai mendidih
4. Setelah mendidih masukkan ikan, masak hingga matang dan bumbu meresap, balik ikan dengan hati-hati karena dagingnya lembut sehingga rawan hancur
5. Koreksi rasa lalu siap disajik
Selamat mencoba buntik***
Artikel Rekomendasi