Rekomendasi Menu Makanan Pedas Gurih, Inilah Tempe Bacem Pedas Manis, Simak Resep dan Cara Buatnya!

KABAR KEI - Artikel ini akan membahas tentang resep dan cara membuat menu makanan Tempe Bacem Pedas Manis.

Simak Selngkapnya yuk menu yang satu cocokloh untukk bunda hidangkan saat acara keluarga!

Tempe Bacem Pedas Manis

Bahan:
400 gram tempe (potong sesuai selera)
1,5 sdm gula merah (sisir halus)
1 sdm air asam
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas (memarkan)
Air (secukupnya, kira-kira 500 ml)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Garam & Gula (secukupnya)

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Menu Makanan Telur Ceplok Bumbu Balado, Simak Cara Buatnya!

Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir cabai rawit
1 sdm ketumbar
Lada bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat:
Rebus bumbu halus dengan air, air asam, kecap manis, gula merah, gula dan garam hingga mendidih serta larut.

Tambahkan tempe, daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam tempe dengan baik dan air di dalam panci atau wajan asat (kering).

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Makanan Ayam Mentega, Enak dan Gampang Buatnya!

Segera angkat tempe yang telah direbus, tiriskan sebentar kemudian goreng dengan minyak panas hingga warnanya cokelat kemerahan.

Tempe bacem pedas manis pun siap untuk dihidangkan menjadi sajian menu sahur.***