Network
KABAR KEI - Artikel ini akan membahas resep dan cara bagaimana ibu bisa membuat Kerang Ijo Pedas
Kerang Ijo Pedas
Bahan-bahan:
500 gr daging kerang ijo, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.
1 btg serai geprek
2 lbr salam
2 lbr daun jeruk
5 buah cabai ijo iris
2 sdm kecap manis
garam gula pasir secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
Baca Juga: Resep dan Cara, Inilah Makanan Yang Cocok Dinikmati Sepulang Kerja, Garang Asem Ayam!
6 siung baput
8 siung bamer
8 buah cabai merah
8 buah cabai rawit merah
1 sdt merica
3 butir kemiri
1 ruas jahe
Cara memasak:
Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk,serai sampai matang berminyak.
Masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air, masak sampai kerang matang dan bumbu meresap.
Terakhir masukkan cabai ijo.***
Artikel Rekomendasi