Network
KABAR KEI - Kamu suka makan daging sapi dan stok daging sapi di rumah banyak? Boleh coba masak sambel daging ini.
Sambel daging yang dibuat dengan daging sapi dan campuran bumbu sambal sangat nikmat.
Dengan nasi panas perpadjan sambel daging ini akan buat kamu kalap untuk makan banyak.
Baca Juga: Sate Padang Ini Bikin Batal Diet, Intip Resepnya Disini
Yuk intip resepnya berikut ini, kamu bisa mengikuti dengan baik sehingga hasil yang diinginkan bisa diperoleh.
Sambel Daging
Bahan:
- 500 gr daging sapi, rebus hingga matang
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 ruas lengkuas
- 1 buah tomat
- 300 ml air
Bumbu giling:
- 10 buah cabai rawit
- 10 buah cabai rawit hijau
- 8 buah cabai merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Churos Cemilan Yang Lagi Booming
Cara membuat:
1. Potong daging kecil-kecil.
2. Tumis bumbu yang sudah digiling, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum.
3. Tambahkan air, biarkan mendidih
4. Masukkan daging sapi.
5. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk dan tomat. Aduk merata.
6. Masak sampai air asat atau menyusut, tes rasa, lalu angkat dan sajikan.***
Artikel Rekomendasi