Network
KABAR KEI - Ikan Komo atau yang biasa dikenal dengan ikan tuna merupakan satu jenis ikan yang sangat digemari banyak orang, karena selain dagingnya yang empuk dan rasanya yang nikmat juga kaya akan gizi yang membuat masakan dari bahan ikan tuna itu akan laris di pasaran.
Selain dibakar, ikan komo juga bisa menjadi masakan yang diolah secara tradisional yakni pepes ikan.
Di Maluku selain di Ambon kabupaten Maluku tenggara pulau kei juga punya makanan ciri khas yakni pepes ikan Komo.
Baca Juga: Tiga Resep Minuman Dari Lidah Buaya Anti Ribet, Simak Apa Saja dan Cara Pembuatanya !
Nah kali ini kabarkei.com sudah mengulas resep pepes ikan komo yang dijamin bikin ketagihan dan anda bisa mengisap jari anda ketika selesai melahapnya
Bahan-bahan:
Nah berikut bahan-bahannya yang pertama untuk takaran secukupnya siapkan 500 gram daging tuna yang sudah dibuang tulang dan dicuci bersih, dan jangan lupa daun pisang secukupnya untuk membungkus daging ikannya.
Baca Juga: Selain Masyarakat Miskin, Pelaku Sektor Usaha Juga Akan Dapat Bansos Rp600 Ribu
Untuk bahan bumbu pepes ikan sediakan
6 buah cabai besar yang sudah diiris buang bijinya, 6 buah cabai rawit, 7 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 4 biji kemiri tamba, 1 ruas kunyit seukuran kelingking orang dewasa sesuai kebutuhan.
Artikel Rekomendasi