Resep Kentang Goreng Ala Kfc

-Minyak utk menggoreng

Cara:

• Kupas kentang, potong kotak panjang, cuci bersih
• Haluskan bawang putih, merica dan garam
• Rebus kentang sebentar saja smp setengah matang, tiriskan
• Sementara itu siapkan air dingin, campur dgn bumbu halus
• Saat kentang msh panas, masukan ke air dingin, pastikan terendam semua, biarkan kurleb 20 mnt, lalu tiriskan
• Setelah tiris, gulingkan kentang ke tepung maizena smp rata
• Goreng kentang dgn minyak byk, jgn smp garing, asal lapisan maizenanya kering saja, angkat, tiriskan dan dinginkan
• Masukan wadah tertutup lalu simpan di freezer smp beku
• Goreng kembali kentang smp kecoklatan, taburi dgn bumbu sesuai selera

selamat mencoba resepnya, semoga bermanfaat. (KABAR KEI).***