Network
KABAR KEI - Simak selengkapnya ulasa lengkap dari menu resep dan cara memasakn asem asem daging yang cocok untuk anda bersaam dengan keluarga anda nikmati!
°bahan :
•500 gr daging
•5 bawang putih
•8 cabe rawit
•2 cabe merah
•2000 ml air
•8 bawang merah, iris
•5 cabe hijau besar, iris bulat
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Menu Istimewah dan Enak Ayam Bakar Pedas Manis!
•5 cabe merah besar, iris
•2 lbr daun salam
•3 cm lengkuas, geprek
•2 sdt kaldu bubuk
•5 sdm kecap
•½ sdm gula merah
•40 gr asam, lumat dg air
•tomat ijo, potong
°cara :
•Rebus daging dg 2000 ml air, 5 bawang putih,8 cabe rawit & 2 cabe merah
•jika daging sudah empuk, potong kecil² bawang putih & cabe di haluskan
•tumis bawang & cabe, masukin bumbu halus, daun salam, lengkuas, tumis bentar saja gak perlu sampai kering
•masukn kembali ke rebusan daging, kuah kaldu masih sekitar 1500 ml jika menyusut tambah sedikit air
•tambahkn kaldu sapi, garam, kecap, gula merah, air asam Jawa
•masak hingga matang, tambahkn tomat ijo
koreksi rasa & asem² daging siap disajikan.***
Artikel Rekomendasi