Network
KABAR KEI - Artikel ini tentunya akan menulas tentang resep dan cara dalam mengulas menu makan enak yakni bakso. Simak!
°bahan:
•500 gr daging sapi
•1 sdm bawang putih, goreng
•1 sdm bawang merah, goreng, 2 sdt garam
•1 sdt gula
•1 sdt merica bubuk
•1 putih telur
•100 gr tepung tapioka
•½ sdt baking powder
•150 gr es
Baca Juga: Ikan Bakar, Simak Resep dan Cara Dalam Membuat Menu Masakan Enak Yang Cocok Untuk Anda!
°cara :
•giling daging dg menambahkan bawang putih & bawang merah goreng, sebagian es batu. giling sampai daging halus dan lembut
•masukn garam, kemudian giling daging lagi, daging akan terlihat lebih kesat & kenyal
•Masukn gula, merica, baking powder, tapioka & putih telur, giling lagi daging sampai halus dg tambahkn sisa es batu lalu pindahkn ke wadah
Baca Juga: Resep dan Cara Memasak Menu Asem Daging Buncis, Simak Resep dan Cara Masaknya!
•Panaskan air di panci hingga mendidih, matikan api
•bentuk bulatan bakso & masukn bakso ke dlm air panas. Lakukan hingga adonan habis.
•nyalakan api sedang & biarkan hingg bakso mengambang semua, panci jangan ditutup
•rebus bakso hingga bakso terasa kenyal jika ditekan. Jika sudah matang, segera angkat bakso, jangan merebusnya terlalu lama.
Baca Juga: Kue Cucur, Simak Resep dan Cara Membuatnya, Gampang dan Anti Gagal!
•siapkan air es dlm baskom, masukn bakso yg telah direbus ke air es. Biarkan hingga dingin.***
Artikel Rekomendasi