Salah Satu Menu Enak, Pempek Cumi Mix Tenggiri, Simak Resep dan Cara Masaknya!

KABAR KEI - Artikel ini hanya akan mebmhas tentang resep dan cara dalam mebmuat menu masakan Pempek cumi mix tenggiri. Simak yuk bunda!

By umihachiken

bahan
300 gram cumi segar
300 gram daging ikan tenggiri
air 200 ml
1 putih telur

tapioka kurang lebih 400-450 gram sesuaikan
garam 1 sdm
kaldu jamur secukupnya
1 tetes kecil atau sediiikiiit saja pewarna merah makanan

Baca Juga: Salah Satu Menu Masakan Enak Yakni Bakso Tahu, Simak Resep dan Cara Membuatnya!

haluskan cumi dan ikan, tambahkan putih telur, aduk rata, masukkan air secara bertahap, lalu kaldu jamur dan garam, lalu masukkan tapioka secara bertahap,tambahkan tetsan warna merah.

Aduk sampai tercampur rata,didihkan air secukupnya bentuk adonan jika lengket gunakan tepung tapioka pd tangan dan talenan, rebus pempek hingga mengapung dan matang.

Sajikan dgn goreng atau bisa langsung dimakan dengn cocolan cuka merah atau hitam.***