Resep dan Cara Membuat Menu Ice Cream Yang Enak!

KABAR KEI - Artikel ini akan membahas tentang resep dan cara membuat menu  ice cream, enak simpel loh cara batnya!

Mochi Ice Cream
By: @christinsetiorini

Bahan:
200 gr tepung ketan
100 gr gula pasir
240 gr air/ susu / santan encer (me pakai air)
50 gr tepung ketan sangrai
Pewarna secukupnya Ice cream (me bubuk Haan Ice Cream buat sehari sebelumnya)
Selai strawberry secukupnya (masukkan ke piping bag)

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Menu Enak Sambel Baby Cumi Yang Enak!

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, gula, air aduk rata beri pewarna secukupnya. Kukus sampai matang.
2. Taburi alas untuk menggilas adonan dengan tepung ketan sangrai. Taburi juga bagian atas adonan lalu gilas sampai agak tipis sekitar 3-4 mm.

3. Potong dengan cookie cutter bulat diameter 10 cm atau potong adonan menjadi 8 bagian. Siapkan juga ukuran kecil diameter 5 cm sebanyak 8 buah.

4. Siapkan cetakan talam, tata adonan ketan, ice cream beri selai, lalu tutup dengan adonan ketan yang ukuran kecil, rapikan bagian pinggirnya gunting bila perlu, lalu lekatkan. Bungkus dengan plastik wrap. Lalu simpan di freezer.

Baca Juga: Update Ramalan Zodiak Libra,13 September 2022 Cinta, Karier, Keuangan dan Kesehatan

5. Setelah 8 jam keluarkan dari cetakan, siap disajikan.***