Resep Maratabak Telur Kulit Lumpia Dijamin Enak

KABAR KEI-Buat resep martabak telur yang enak dan anti gagal yuk!

Berikut Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Lengkap Dengan Cara Membuatnya

⁣
by @andinskitchen⁣
⁣
Bahan :⁣⁣
200 gram daging giling *bisa ayam/sapi⁣⁣
Secukupnya kulit lumpia siap pakai⁣⁣
⁣
Bahan 2 campur pada baskom :⁣⁣
6 butir telur⁣⁣
3 batang daun bawang *iris⁣⁣
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang *cincang⁣⁣
Secukupnya garam⁣⁣
Secukupnya merica bubuk⁣⁣
Secukupnya kaldu bubuk⁣⁣
⁣
Bumbu martabak :⁣⁣
1/2 buah bawang bombay cincang halus⁣⁣
4 siung bawang putih cincang halus⁣⁣
1 sdm bumbu kari siap pakai *merk apa saja⁣⁣
⁣
Bahan saos :⁣⁣
15 buah cabai rawit merah *chopper⁣⁣
4 siung bawang putih *chopper⁣⁣
10 sdm gula aren sisir⁣⁣
1 sdm mata asam jawa⁣⁣
3/4 sdm cuka⁣⁣
1 sdt garam⁣⁣
3 sdm saos tomat⁣⁣
3 sdm saos sambal belibis⁣⁣
450 ml air⁣⁣
⁣
Pelengkap :⁣⁣
Acar⁣⁣
⁣
Langkah martabak :⁣⁣
⁣
1. Tumis bumbu martabak hingga harum dan matang. Masukkan daging lalu aduk rata hingga terpisah pisah. Matangkan sempurna.⁣⁣
2. Masukkan tumisan ke baskom berisi bahan 2. Aduk rata dengan whisk. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.⁣⁣
3. Bungkus adonan dengan kulit lumpia lalu goreng dengan minyak penuh sampai kering kulit pangsitnya. Selesai.⁣⁣
⁣
Langkah saos :⁣⁣
Campur semua bahan saos pada panci lalu masak hingga tidak berbau langu lagi sambil diaduk. Koreksi rasanya kemudian saring. Selesai⁣⁣
⁣
Sajikan martabak dengan saosnya dan acar.⁣⁣

Selamat Mencoba Resepnya.(KABAR KEI).***