KABAR KEI- Buat resep masakan yang enak dar tahu, simar resepnya.
Berikut resep tofu lada hitam lengkap dengan cara membuatnya.
By @linasutiono
Bahan :
2 bh tofu
Daging giling secukupnya
2 bh b.putih, cincang
2 bh b.merah, cincang
1/2 bh b.bombay, iris
2 bh cabe merah besar, iris
1 bh cabe hijau besar, iris
1 sdm saus tomat
1 sachet saus lada hitam (me sauri)
1/2 sdt gula
1/2 sdt merica
Sedikit garam
Air secukupnya
Caranya :
*Potong2 tahu, grg dgn api besar, sisihkan
*Tumis b.merah dan b .putih hingga harum lalu masukkan daging giling aduk2 hingga daging berubah warna tuangkan saus lada hitam, saus tomat beri sedikit garam, gula dan merica, tuangkan air masak hingga mendidih lalu masukkan tahu yg telah di goreng aduk perlahan.
*Masak hingga bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan b.
Bombay cabe merah dan cabe hijau aduk perlahan, angkat, sajikan
Selamat mencoba. (KABAR KEI).***
Artikel Rekomendasi