Lontong Kikil, Resep dan Cara Buatnya, Simak yuk Gampang loh Buatnya!

KABAR KEI - Artikel ini akan membhas tentang resep dan cara membuat lontong kikil, simak yuk cara buatnya!

LONTONG KIKIL by @mama_syifa_hana⁣
⁣
500 gr kikil sapi⁣
3 lembar daun jeruk⁣
1 batang serai geprek ⁣
Lontong secukupnya ⁣
Jeruk nipis secukupnya ⁣
Daun bawang secukupnya, iris-iris⁣
⁣
Bumbu halus ⁣
5 siung bawang putih ⁣
6 siung bawang merah ⁣
2 cm jahe ⁣
7 cm kunyit ⁣
5 bh cabe merah (buang bijinya)⁣
7 butir kemiri sangrai⁣
3 bh cabe rawit ⁣
Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya⁣

Baca Juga: Ramalan Zodiak Scorpio Senin 5 September 2022
⁣
1. Rebus kikil hingga empuk. Tumis bumbu halus hingga harum, tanak, dan keluar minyaknya, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk rata.⁣
⁣
2. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kikil, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Angkat.⁣
⁣
3. Potong-potong lontong, taburi dengan daun bawang, siram dengan kuah panas kikil. Jangan lupa kucuri air jeruk nipis