Buat Menu Tongseng Ayam Yang Enak, Simak Resepnya

- 4 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah keriting

- 2 butir kemiri, sangrai

- 1 sdt ketumbar bubuk

- 1 sdt merica

- 1 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah:

• Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan kayu manis sampai harum.
• Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan santan, garam, gula dan kecap secukupnya.
• Masak sampai matang dan kuah sedikit mengental. Tes rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, daun bawang dan tomat.
• Tongseng ayam siap dinikmati. Enak banget dimakan panas-panas.