Resep Kulit Nangka Ala Nona Dea Yang diolah Jadi Cemilan Cempedak, dijamin Enak Minta Nambah!

KABARKEI.COM – Hallo gaes nagka sering dikenal untuk dikonsumsi sebagai cemilan ketika sudah matang di pohon

Selain nagka juga kadang dijadiukan sbagai bahan utama sayur di dapur, biasanya untuk sayur bumbu lode.

Namun bagaimana jika nangka diolah sebagai bahan pengganti lauk dengan dicampur sebagai kerupuk dengan sambal.

Baca Juga: Modus Ngajar Ngaji, Guru Honor di Kalimantan Utara, diciduk Sat Reskrim Polres Tarakan diduga Predator Seks

Resep pengolahan nagka ini bernamab fermentasi mandai kulit nangka atau cempedak, bagaimana cara membuatnya.!! Berikut sudah disiapkan resepnya.

Fermentasi Mandai (kulit nangka / cempedak)

Bahan:
Secukupnya kulit nangka atau cempedak yang sudah di kupas
500 ml air matang
5sdm garam (tingkat keasinan sesuai selera)

Baca Juga: Update Ramalan Zodiak Hari Ini 18 Februari 2022 Lengkap Libra, Scorpio, dan Sagitarius, Ada Yang Bersinar

Langkah:
1. Daging kulit buah cempedak atau buah nangka (buah yang sudah matang) dikupas kulit luarnya menghasilkan bagian bewarna putih seperti gabus.

2. Lalu di potong, cuci bersih, remas-remas kulit buah tadi dengan garam hingga rata. Dan tata kulit nangka atau cempedak disebuah wadah kaca atau toples kedap udara.

3. Siapkan air matang dan siramkan ke kulit nangka atau cempedak, usahakan terendam semua lalu tutup rapat.