KABAR KEI - Menu masakan enak yang sulit untuk gagal dibutanya yakni Cumi Asam Manis
CUMI ASAM PEDAS
°bahan :
•300 gr cumi
•½ sdm kecap manis
•air asam
•air
•garam
•gula
•perasa
°bumbu halus :
•3 bawang putih
•5 bawang merah
•4 cabe merah
Baca Juga: Gadon Daging Telur Asin, Simak Resep dan Cara Memasaknya Yuk!
•10 cabe rawit
•1 serai
•½ cm kunyit, bakar
°cara :
•Bersihkan cumi buang tinta, masukan kepala semat dg lidi tiriskan
•tumis bumbu halus sampai wangi, masukan kecap manis, larutan air asam, air, garam, gula, perasa ,aduk hingga saus sedikit mengental
•masukn cumi masak sampai matang, koreksi rasa, angkat & sajikan cumi asam pedas.***