KABAR KEI - Artikel ini hanya akan membahas tentang resep dan cara dalam membuat masakan Bakso Tahu. Simak selengkapnya!
BAKSO TAHU
Bahan2 :
Tahu putih kotak 2 biji
1 butir telur
2 sdm tepung tapioka/ kanji
2 sdm tepung terigu/ gandum
Daun bawang 2 tangkai
wortel 1 biji
sawi hijau 1 ikat
Bumbu :
5 butir baput
6 butir bamer
Baca Juga: Menu Masakan Enak Ikan Nila Saus Asama Pedas Manis, Simak Resep dan Cara
merica bubuk 1/ 2 teh
kaldu bubu 1/2 sacet
garam 1/2 teh
Carbut :
baput , bamer terlebih dahulu di goreng , lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput, bamer yg sudah di goreng tadi, setelah d blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya .
Masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya , kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak , tunggu smpe baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang , kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan.
lalu sajikan brsama kuah bakso.
Selamat mencoba.***