KABAR KEI - Artikel ini hanya akan membhas tentang resep dan cara membuat menu kue spesia yang bisa temani ngopi dan ngeteh anda!
CHUI KAO SO
(Source youtube Riyas Irmadona
Via @vitakwee)
Bahan :
200 gr terigu kunci biru
75 gr gula pasir
100 ml minyak sayur/goreng
1 butir kuning telur
50 gr butter
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Sejumput garam
1 sdm air
Baca Juga: Ramalan Zodiak Gemini Jumat, 9 September 2022
Olesan:
1 butir kuning telur campur sedikit susu cair, aduk rata.
Toping : wijen hitam dan putih
Cara buat :
Larutkan 1/2 sdt soda kue ke dalam 2 sdm air (nanti yg dipakai hanya 1 sdm)
Campur gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak, kuning telur, garam dan 1 sdm air soda kue, Aduk rata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu tekan hingga pipih dengan botol/sendok. Oles dengan olesan kuning telur taburi wijen. Panggang suhu 150'c hingga matang / sesuaikan oven masing.
Note : disarankan pakai gula pasir ya bukan gula halus. Krna pada saat kukis mateng berasa***