KABAR KEI - Pecinta mochi boleh mencoba resep terbaru ini karena akan membuatmu ketagihan.
Resep mochi dengan isian ice cream oreo ini biasanya dijual di minimarket maupun market yang lainnya.
Namun kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep dibawah ini dijamin anti gagal dan mudah untuk diikuti.
Baca Juga: Resep Brownies Kukus Ekonomis Tanpa Telur Cocok Untuk Jualan
Resep Oreo Mochi Es Krim Super Lembut & Kenyal
Bahan :
- 3 Keping Oreo (Oreo 1 Bungkus Kecil)
- 8 sdm Tepung Ketan
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 gelas kecil air hangat / 150 ml
- Es krim oreo atau rasa lainnya juga boleh
Cara Membuat :
- Hancurkan oreo menggunakan roll pin / ulekan hingga halus
Baca Juga: Resep Ice Cream Homemade Murah Meriah Dan Cocok Untuk Jualan
- Masukan oreo kedalam 1 gelas kecil air hangat lalu aduk hingga larut
-Siapkan baskom, masukan 7sdm tepung ketan, gula pasir, susu bubuk
- Masukan larutan oreo sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga merata
- Saring adonan supaya hasilnya lebih halus
- Kukus kurang lebih 10 menit dengan tutup panci dialasi serbet
- Aduk adonan secara cepat hingga tecampur dan menjadi agak berat dan lengket
Baca Juga: Raup Untung Dengan Jualan Tahu ala Kentucky Ini, Yuk Intip Resepnya
- Sangrai sisa 1 sdm tepung ketan diatas wajan kira-kira 3 menit
Proses mencetak :
- Siapkan talenan, baluri dengan tepung ketan sangrai sedikit
- Ambil sedikit adonan mochi lalu taruh diatasnya dan baluri lagi dengan tepung ketan
- Pipihkan dengan roll pin jangan telalu tipis lalu bagi menjadi 2
- Masukan adonan kedalam cetakan kue talam, lanjut tambahkan es krim
- Dan tutupi lagi dengan adonan lain lalu tekan hingga terlepas
- Masukan dalam freezer kurang lebih 2 jam
- Oreo mochi es krim siap disantap.***